Новости » 29.04.2024 - «Произвести лучшую розу, используя как можно меньше ресурсов, вот в чем задача»

 Хотя сегодня большая часть роз поступает из Африки, голландские розоводы далеко не стоят на месте. Квекерий Марджоланд из Ваддинксвена в последние годы вложил значительные средства в устойчивое развитие, чтобы сделать компанию перспективной и минимизировать ее воздействие на окружающую среду. Подробнее об этом рассказывает владелец Даниэль ван ден Нувеланд.

Первоначально отец Дэниела занимался выращиванием огурцов в 1970-х годах. В середине 1980-х он переключился на розы. В последующие годы бизнес продолжал расширяться. Даниэль вот уже около шести лет возглавляет семейный бизнес, имя которого представляет собой сочетание имен его матери Мариолы, отца Юпа и фамилии Ван ден Нувеланд. На площади около 20 гектаров питомник выращивает девять сортов роз, из которых Red Naomi является основным по численности. Вскоре будет торжественно представлена десятая роза Маржоланд.

От роста к эффективности
«Наша цель — предоставлять розы самого высокого качества круглый год», — говорит Дэниел. «Мы можем это сделать, потому что в теплице мы можем контролировать условия — свет, температуру — таким образом, чтобы практически круглый год было лето».

«В то время как мой отец в основном стремился к росту, теперь речь идет больше об эффективности. Фактически, я не вырастил ни гектара, но все инвестиции были направлены на эффективность и устойчивость. Как мы можем получить самые лучшие розы, используя как можно меньше сырья? Насколько это возможно? Для меня это также суть того, что означает устойчивое развитие. Устойчивое выращивание — это больше, чем просто потребление энергии, подчеркивает он. «Речь идет также о сознательном использовании почвы, воды, удобрений и ограничении использования химикатов. как можно больше."

Вода используется повторно, объясняет Дэниел. «Каждое растение поливают отдельно из капельницы. Часть воды, около 50%, растение впитывает. Другая половина обычно уходит в почву, но мы собираем ее в желоб. Ее собирают в силос, очищают и используется повторно, поэтому потери воды практически отсутствуют».

По его словам, если в 1990-х годах количество гектаров питомников роз в Нидерландах все еще составляло около 1000, то сейчас оно упало примерно до 200. «Производство сейчас в основном осуществляется в Африке и Южной Америке. Таким образом, количество гектаров в Нидерландах значительно сократилось, но количество стеблей, производимых на гектар, выросло. Поэтому голландские производители роз начали производить более эффективно. По моему мнению, мы также являемся лидерами в мировом секторе роз в этом отношении. За рубежом питомник роз часто приносит прибыль только с 30 или 40 гектаров».

Экономия энергии
Marjoland экономит энергию разными способами: «Сейчас мы находимся в процессе перехода от традиционных ламп SON-T через гибридные системы освещения с 50% светодиодов и 50% ламп SON-T на полностью светодиодные. Это все еще сложная задача, потому что SON Лампы -T также излучают тепло, в то время как светодиоды этого не делают. Однако, если вы посмотрите исключительно на световой компонент, вы получите экономию в 40%. приходится решать в определенные моменты по-другому, т. е. с обогревом, с экранами (которые лучше сохраняют тепло, ред.) или с системой осушения. В общем, это довольно капиталоемкие вложения, вот и раскладываем. в течение нескольких лет».

Отопление теплицы осуществляется газом. «Извлечение геотермального тепла в этом районе затруднено. Ходят разговоры о строительстве тепловой кольцевой развязки, которая будет доставлять к нам геотермальное тепло из близлежащего источника и остаточное тепло от промышленности. Электрификация – это находка для нас, но из-за перегруженности сетей вы можете видеть, что инфраструктура еще не готова к этому. После войны с Россией газ вызвал негативную реакцию, но я считаю, что газ намного чище, чем уголь и нефть. На данный момент газ — лучший вариант».

Что касается упаковки, то компания старается свести ее к минимуму. «Мы полностью отказались от картонной упаковки на некоторых производственных линиях и максимально сократили ее на других. Royal FloraHolland также помогла нам разработать картонные воротники меньшего размера. Это определенно было для нас плюсом».

Химические средства только в случае крайней необходимости
Поглощение, произошедшее около шести лет назад, произошло в то время, когда переход к устойчивому труду был на подъеме, говорит Дэниел. «Тогда ты действительно начинаешь тщательно думать о будущем. Иногда ты получаешь комментарии по поводу использования химикатов. Но я не делаю этого, потому что мне это нравится, потому что это также вредит растению».

«Мы в полной мере используем агенты биологического контроля. Например, с паутинным клещом, трипсом и белокрылкой уже легко бороться биологическим путем. Однако вши по-прежнему являются проблемой, и все больше производителей борются с ней. У нас есть один сад, где мы применяем экстремальные биологические методы против тли с пятью различными естественными врагами. Это дорогие существа, поэтому мы все еще находимся на ранней стадии. А иногда приходится использовать химикаты, иначе роза погибнет. Мы стараемся растягивать опрыскиватели и, таким образом, распылять меньше».

 

 

 

Источник:www.floraldaily.com

« Назад