Не всегда вкусное является полезным

"аж из рук выскальзывают"
Была я в Польше у одного фермера в яблочном хранилище,красиво,любо -дорого посмотреть,собранные яблочки калибруются по размеру потом закладываются в большие ящики,затем помещают в газовые камеры и после обработки они действительно неприятно-скользкие,но со временем происходит разложение или распад химических веществ , яблочки могут дольше храниться и не плесневеть,труд по выращиванию не легкий , хозяину хочется максимально сохранить урожай и продать выгодно.

Капустные кочерыжки раньше ела с удовольствием,а теперь боюсь - нитраты накапливаются и если вы неуверены кто выращивал продукт лучше не рисковать.

Телевизор смотрите ?
В Магадане накормили детей ясельного возраста немытыми фруктами,100 ребятишек пропоносили с температурой,а виноваты конечно китайские производители яблок и бананов.И откуда в Китае бананы,кто знает? Умная тётя прокомментировала,что может и некитайские ,а американские.Тут же в оправдание показали как надо в тазике замачивать и очистить фрукты ,а до того как дети заболели мыть не нужно было ?Малыш первым делом оближет, у него и зубов то нет.И не постеснялись на всю страну показать своё ничем неоправданное разгильдяйство.Стыдно.Не смотрите телевизор.

Конечно страшно то, что произошло в Магадане!
Бедные детишки. Хочешь полакомиться яблочком, а попадаешь после этого в больницу

Документальный фильм,снятый в России демонстрировало латвийское телевидение под названием "Тот еще фрукт".Выписала все названия химикатов,о которых в фильме говорили :
1.Парафин на огурцах (обычно поверхность гладкая и скользящая).Рекомендация : очистить верхний слой ножом.
2.Газ фунгицид,используют при хранении против грибков и порчи.Разлагается быстро,достаточно помыть фрукты.
3.Дифенил,обычно на яблоках жирная поверхность,т.к. дифенил продукт переработки нефти.Помыть с мылом или лучше очистить
4.Смесь азота и этилена является "фитогармоном" и выступает биокатализатором в процессе созревания.Используют в дозаритационных камерах (дозаривание=созревание).Бананы употребляют в пищу после снятия шкурки и воздействие газа никак не сказывается на продукте,а помидоры можно просто помыть.

Визуальное проявление болезней овощей и фруктов,значимых для человека :
1.Бактериоз - белый налёт на помидорах
2.Грибок Патулин -яблоки внутри коричневые.
3.Нитраты или точнее повышенное их содержание - капуста часто с коричневыми пятнами.Механизм отравления нитратами :нитраты связывются с гемоглобином,образуется метгемоглобин и прекращается доставка кислорода.
4.Соланин - природный яд,картофель зеленый.

Хранение овощей и фруктов в хранилищах где возможен контакт с крысами и их выделениями может привести к заражению персиниозом (псевдотуберкулезом).Массовое заболевание детей в Красноярске из-за нарушения санитарных норм хранения овощей