Важные новости О нас Союзы Наши Партнёры Наши Представители Документы Форум Ссылки Контакты Аттестованные питомники



Languages: RUS | ENG

Новости » 11.01.2019 - В Молдове садоводы предпринимают отчаянные попытки реализовать остатки сливы в отечественной рознице

В период зимних праздников в молдавский ритейл всех форматов поступило большое количество сливы из холодильников сельхозпредприятий. При этом цена даже на внешне безупречные плоды сорта «Анжелино» - крупные, плотные, хорошей цветности, с восковой пленкой – оптом не превышали 6-7 леев/кг ($0,41-0,48/кг), в розницу – 14-17 леев/кг ($0,97-1,0/кг). Хотя в октябре-ноябре 2018 цена на сливу «Анжелино» была выше на 15-20%. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit.

Однако даже презентабельный внешний вид не гарантирует качество продукции. По словам специалиста проекта АРМ/USAID Андрея Кумпанича, обычно при правильной послеуборочной обработке и хранении в холодильных камерах с контролируемой газовой атмосферой слива «Анжелино» способна сохранять хорошие потребительские свойства до февраля. Но осенью прошлого года уборка проходила в экстренном режиме, зачастую с нарушением сроков и условий закладки в холодильники. В результате, после извлечения сливы из холодильника пульпа плодов стремительно окисляется и темнеет. Период их реализации крайне ограничен.

В конце декабря представители крупных садоводческих хозяйств обращались к администраторам ряда консервных фабрик и предприятий по сушке фруктов с просьбой вновь запустить производственные линии и принять товарные остатки сливы из холодильников хотя бы по минимальной цене. Однако переговоры ничем не завершились. Переработчики решили, что возобновление производства в период установившейся в Молдове холодной погоды нерентабельно. Вероятно, попытка продать хоть какой-то объем сливы молдавскому бытовому потребителю по любой цене – одно из следствий этой ситуации.

 

 

Источник: www.fruit-inform.com


« Назад
B.U.E.P.A.P. Copyright 2009. ©